Vodka-lime-sill

Den här gången är jag lite sen på bollen. Vodka-lime-sill var het för några år sedan och jag vill minnas att det även kom några färdigsillar med smaken. Hittade receptet här, och tyckte att det blev riktigt lyckat. Limesmaken är frisk och fräsch, och vodkan bidrar med lite sting. Härligt!




1 förpackning femminuterssill (420 gr)
1,5-2 dl Creme Fraiche
3 msk majonnäs
3 msk vodka
1 tsk lökpulver
1 Lime
Lite svartpeppar

1. Låt sillen rinna av och skär den i bitar.
2. Blanda creme fraiche, majonnäs, vodka och lökpulver och blanda runt. Riv ner limeskal och krama sedan ur limesaften ner i blandningen.
3. Blanda ner sillen och smaka av med svartpeppar.
4. Servera och njut!