Det sägs att gränsen mellan idiot och geni är hårfin. När min kusins pojkvän Jesper berättade att han skapat en ny succésill med pepparkakor i var det väl inte helt uppenbart vilket fack han skulle placeras i. Som så många andra märkliga sillkombinationer överraskade den här dock. Kombinationen av pepparkakor och havtorn går riktigt bra ihop med sillen och blir en riktigt smarrig delikatess. Något att pröva! Jesper jobbar på Öckerö Fisk i Göteborg för er som vill provsmaka originalet.
Ingredienser
400 gr inlagd sill eller femminuterssill
2,5 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil
1 msk sillag
1 dl havtorn
10 pepparkakor
2 gula lökar
Lite peppar
1. Blanda majonnäs, gräddfil och sillag till en jämn smet.
2. Mixa pepparkakor och havtorn i en mixer och blanda ner i smeten.
3. Hacka löken och skär sillen i centimetertjocka bitar. Blanda allt i en burk.
4. Låt stå en stund och dra åt sig. Njut!
Hej
SvaraRaderaSer att ni gillar havtorn och förstått hur nyttigt det är. Välkommen till min sida för att beställa mera. Vänligen Fredrik
www.larssens.se
Den här sillen kommer troligtvis att hamna på vårt julbord i år som en nykomling för att det låter helt galet med pepparkakor i en sillinläggning men ändå så gott så vi måste prova!
SvaraRaderaDenna blogg kommer att hamna på vår favoritlista, perfekt med en samlad inspirationsbank med bara sillrecept, härligt!
//Neta & Peppe
En genialiskt idiotisk blandning som naturligtvis måste provas!
SvaraRaderaPerfekt! Ska testa detta recept i jul. Har ett lass havtorn i frysen och behövde nya sillrecept. Perfekt kombo :)
SvaraRadera