Punschsill

Fixar sill inför en studentförenings julbord nu på måndag. Vad passar då bättre än en punschsill?

Ingredienser
1 burk inläggningssill (420gr)
1 rödlök
2 msk dill
1 msk strösocker
1/2 dl ketchup
1/4 dl majonnäs
1/2 dl punsch
Några kryddnejlikor
Några kryddpepparkorn

1. Låt sillen rinna av och skär den i centimetertjocka skivor. Finhacka rödlöken och dillen, stött nejlikor och kryddpeppar i en mortel.
2. Blanda alla ingredienser utom lök och sill i en bunke. Rör runt så sockret löser sig.
3. Blanda i löken och sillen.
4. Låt stå en dag i en burk med lock och dra åt sig smak.