Pepparrotssill med äpple

Och här kommer en ny pepparrotssill. Den här tar lite tid men är väldigt god.


300 gram inlagda sillfiléer
1 litet äpple
2 msk riven pepparrot
1 msk kapris
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
Gräslök

1. Gör inlagd sill enligt detta recept (eller köp färdig).
2. Kärna ur och tärna äpplet, riv pepparroten. Skär sillen i bitar.
3. Blanda alla ingredienser utom gräslöken i en skål.
4. Lägg över i en burk och låt stå minst en dag innan servering.
5. Garnera med gräslök vid servering.

Kommentarer