Pepparrotssill med äpple

Och här kommer en ny pepparrotssill. Den här tar lite tid men är väldigt god.


300 gram inlagda sillfiléer
1 litet äpple
2 msk riven pepparrot
1 msk kapris
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
Gräslök

1. Gör inlagd sill enligt detta recept (eller köp färdig).
2. Kärna ur och tärna äpplet, riv pepparroten. Skär sillen i bitar.
3. Blanda alla ingredienser utom gräslöken i en skål.
4. Lägg över i en burk och låt stå minst en dag innan servering.
5. Garnera med gräslök vid servering.

Kommentarer

  1. Fantastisk God. Med sting av Svensk pepparrot, crunch av äpple och lite aromatisk smak av kapris blir en läcker variant på bordet året runt.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar