Basilikasill med ingefära

Basilikasill är en given favorit varje midsommar, så i år tänkte jag testa en liten variant. Ingefäran ger lite skönt sting till kreationen, som i övrigt är ganska mild och krämig. Njut!


Ingredienser
1 burk femminuterssill
2 msk riven ingefära
1 schalottenlök
3 dl creme fraiche
1 kruka basilika

1. Börja med att skära sillen i centimeter tjocka skivor. Hacka löken tunt och basilikan grovt.
2. Blanda alla ingredienser i en burk.
3. Njut!

Kommentarer